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Gestión del Capital Humano en la Indust. de la Hospitalidad · LearnSpace
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courseraБизнес

Gestión del Capital Humano en la Indust. de la Hospitalidad

Курс от Universidad de Palermo
Начальный≈ 12.1 чИспанский
О курсеНавыкиПрограммаПреподаватели

О курсе

Este curso online te permitirá visualizar la importancia del capital humano relacionado con la hospitalidad. Es preciso considerar y apreciar los puestos de trabajo, dado que las personas son un elemento clave en la gestión de las empresas hoteleras turísticas. Así también se mostrará la importancia de la capacitación y la planificación basándose en las relaciones entre la motivación del recurso humano, el trabajo en equipo y la satisfacción del huésped. Además, se detallará en qué consiste la selección y el reclutamiento del personal para un servicio de calidad, analizando y valorizando el capital humano no sólo como una herramienta para la gestión sino como un elemento diferenciador en la industria de la hospitalidad. Los objetivos del curso son: • Identificar los aspectos del capital humano que los transforman en la verdadera ventaja competitiva en las organizaciones del sector. • Aprender a planificar las necesidades de personal en los diferentes departamentos de una empresa hotelera. • Entender el funcionamiento de equipos altamente competitivos y motivados. • Comprender el alcance de los cambios en la gestión del capital humano en la era de la digitalización y la robótica. • Comprender los procesos de descripción y diseño de perfiles en un contexto de cambio permanente de las competencias laborales.

Навыки, которые вы освоите

Human CapitalHospitalityHuman ResourcesTeam MotivationHuman Resources Management and PlanningHotel OperationsTraining and DevelopmentHospitality ServicesHospitality ManagementHuman Resource StrategyWorkforce DevelopmentWorkforce PlanningHotel And Restaurant ManagementPeople DevelopmentStaff ManagementTraining ProgramsHotels and AccommodationsHuman Resource ManagementEmployee TrainingHospitality and Food Services

Программа курса

4 модулей · 42 учебных материалов

01El capital humano13 материалов

Bienvenida

Bienvenida al cursoВидеоBienvenida del decano de la Facultad de Negocios ВидеоMetodología y evaluación del cursoЧтениеReflexionando acerca de la importancia de la gente y el capital humano como un recurso ilimitadoОбсуждение

Учитесь у экспертов

Vilma Insaurralde

Profesora

Gestión del Capital Humano en la Indust. de la Hospitalidad
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Обучение на Coursera

≈ 12.1 ч

4 модулей

Язык: Испанский

Часть программы вашего университета

¿Qué es la hospitalidad? ¿Cómo agasajar al huésped en la industria de la hospitalidad?

Un día de invierno frío y lluviosoВидеоEl capital humano asociado a la hospitalidadЧтениеLa hospitalidad como esencia de la empresa hoteleraОбсуждениеQuiz formativo: ¿Qué es la hospitalidad? ¿Cómo agasajar al huésped en la industria de la hospitalidad? ЗаданиеLa organización hoteleraЧтение Integración de los conceptos vertidos en los artículosВидео

En búsqueda de identificar los aspectos del capital humano

Identificando al capital humano como una ventaja competitivaЧтениеQuiz sumativo: El capital humano ЗаданиеFin de la semana 1Чтение
02Planificación del personal en los distintos departamentos de un hotel10 материалов

¿Cuáles son los departamentos que integran una organización hotelera?

Organigrama de un hotelВидеоEnumerando los distintos departamentos de un hotelЧтениеPuestos de trabajo, un nexo hacia la hospitalidadОбсуждение

¿Qué es el Área de Recursos Humanos dentro de la organización?

Consideraciones sobre los recursos humanos y sus funcionesЧтениеQuiz formativo: ¿Qué es el Área de Recursos Humanos dentro de la organización? ЗаданиеReclutamiento y selección de los colaboradoresВидеоReclutamiento y selección: ¿en qué consiste?ЧтениеPara comprender algunas de las funciones del sector de RR. HH.Обсуждение

Aprendiendo a planificar los recursos humanos en las empresas hoteleras

Quiz sumativo: Planificación del personal en los distintos departamentos de un hotelЗаданиеResumen de los conocimientos de la semanaВидео
03El funcionamiento de los equipos competitivos y motivados9 материалов

Consideraciones en la formación de un equipo

Equipo y las característicasВидеоDefiniendo un equipo motivadoЧтениеQuiz formativo: Consideraciones en la formación de un equipo Задание

La importancia de la gestión del conocimiento

La capacitación y los beneficios para la industria de la hospitalidadВидеоGestión del conocimientoЧтениеGestión del talentoОбсуждение

Entendiendo el funcionamiento de los equipos de alto rendimiento, competitivos y motivados

Quiz sumativo: Entendiendo el funcionamiento de los equipos de alto rendimiento, competitivos y motivados ЗаданиеEl proceso de la gestión como una ventaja competitivaЧтениеResumen de la semanaВидео
04El alcance de los cambios en la gestión del capital humano en la era de la digitalización10 материалов

Beneficios de administrar eficientemente el capital humano ante los cambios

Elementos clave en la gestión del talentoВидеоCompetencias de un líderОбсуждениеEl líder como protagonista para ayudar al desarrollo del capital humanoЧтение

La importancia y características del clima organizacional

Definiendo el clima de trabajoВидеоGestión y evaluación del desempeño del talento en la organización hoteleraЧтениеNecesidades específicas y actuales de la gestión del talentoОбсуждениеQuiz sumativo: La importancia y características del clima organizacional ЗаданиеResumen de la semanaЧтениеFin del cursoЧтение

Evaluación final del curso

Quiz sumativo: Evaluación finalЗадание