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Grande Distribution et RSE : Comprendre et Agir · LearnSpace
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courseraБизнес

Grande Distribution et RSE : Comprendre et Agir

Курс от ESSEC Business School
Начальный≈ 12.9 чФранцузский
О курсеНавыкиПрограммаПреподаватели

О курсе

La grande distribution, de par son rôle central dans nos sociétés de consommation, a une empreinte impressionnante, un impact massif sur l’Homme et sur la planète. Impact massif quand on parle d’émissions de GES, de plastique ou d’emballage, empreinte massive quand on parle de préservation ou de restauration de la biodiversité, impact massif quand on parle de l’emploi ou de la santé des populations. Aussi la grande distribution a une responsabilité majeure quand on traite de RSE. Elle est d’ailleurs engagée depuis un bon moment sur les chapitres que je viens d’évoquer. Très fortement sur certains, un peu moins sur d’autres. C’est tout l’objet de ce MOOC "Répondre aux enjeux RSE de la Grande Distribution". A travers ce MOOC, vous comprendrez ce que sont les réels enjeux de transformation de la grande distribution au chapitre de la RSE, et vous saurez analyser ce que certaines enseignes font de bien, de moins bien ou de pas assez vite. Puis vous pourrez évaluer le rôle des parties prenantes, c’est-à-dire les Etats, les consommateurs, les ONG etc... Ce MOOC vous aidera à imaginer ce que seront les défis de la Grande distribution demain et vous permettra d’anticiper sur ce qui sera un des éléments de différenciation des enseignes dans un futur proche: le service du bien commun.

Навыки, которые вы освоите

Corporate SustainabilitySustainable DevelopmentBusiness EthicsSustainable BusinessWaste MinimizationConsumer BehaviourEnvironmental RegulationsSocial ImpactClimate Change MitigationPollution PreventionEnvironment and Resource ManagementPackaging and LabelingNutrition and DietNatural Resource ManagementEnvironmental Social And Corporate Governance (ESG)Public HealthEnvironmental Issue

Программа курса

7 модулей · 100 учебных материалов

01Introduction à la RSE14 материалов

Introduction à la RSE et aux ODD

1.1 Présentation du cours Видео1.2 Qu'est-ce que la RSEВидео1.3 Histoire de la RSE - Partie 1Видео1.4 Histoire de la RSE - Partie 2Видео

Учитесь у экспертов

Rémy GERIN

Преподаватель курса

Grande Distribution et RSE : Comprendre et Agir
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Обучение на Coursera

≈ 12.9 ч

7 модулей

Язык: Французский

Часть программы вашего университета
Les outils de suivi, les indicateurs, et la déclinaison en objectifs plus précis des Objectifs de Développement Durable de l’ONUЧтение
Quiz - Introduction à la RSE et aux ODDЗадание
Ressources complémentairesЧтение

La Grande Distribution

1.5 Le rôle des ODD dans les stratégies RSE des enseignesВидеоLes Objectifs de Développement Durable liés à la faim, à la consommation et à la production durable, et le rôle de la grande distributionЧтениеL’Objectif de Développement Durable déterminant pour le secteur de la grande distribution et pour ses stratégies RSE a trait au changement climatique et au réchauffement de la planète ЧтениеLes 2 Objectifs de Développement Durable liés à la préservation des terres et des océans, et le rôle de la grande distribution à travers ses stratégies RSE ЧтениеLes autres Objectifs de Développement Durable importants pour le secteur de la Distribution et pour lesquels ils mettent en œuvre des actions dans le cadre de leurs stratégies RSEЧтениеAlibaba ESGЧтениеQuiz - La Grande DistributionЗадание
02L’impact de la grande distribution sur le réchauffement climatique29 материалов

La Grande distribution et les Gaz à effet de serre (GES)

2.1 Les GES et le lien avec l'activité de la Grande DistributionВидео2.2 L'ambition des enseignes quant à la baisse des émissions de GESВидеоLectures obligatoiresЧтениеQuiz - La Grande distribution et les Gaz à effet de serre (GES)Задание

Les émissions des scopes 1, 2 et 3

2.3 Focus sur les émissions scopes 1 et 2 - Partie 1Видео2.4 Focus sur les émissions scopes 1 et 2 - Partie 2Видео2.5 Focus sur les émissions scope 3 de la grande distributionВидеоLecture complémentaireЧтениеQuiz - Les émissions des scopes 1, 2 et 3Задание

Transport & Déforestation

2.6 Le sujet du transport pour la Grande Distribution - Partie 1Видео2.7 Le sujet du transport pour la Grande Distribution - Partie 2ВидеоLectures OptionnellesЧтение2.8 La Grande Distribution et le combat contre la déforestationВидеоQuiz - Transport & DéforestationЗадание

Les leviers à disposition

2.9 Les leviers à disposition sur le Scope 3 - Partie 1Видео2.10 Les leviers à disposition sur le Scope 3 - Partie 2Видео2.11 Le nécessaire développement du végétal - Partie 1Видео2.12 Le nécessaire développement du végétal - Partie 2ВидеоLectures optionnellesЧтениеQuiz - Les leviers à dispositionЗадание

Coalitions, comparaison et stimulation

2.13 Les coalitions autour du sujet du réchauffement climatique Видео2.14 La Comparaison et la stimulation des parties prenantesВидео

Lectures complémentaires

Auchan et la plateforme Farmtérix ЧтениеSur la déforestationЧтениеLecture sur les exemples de Carrefour, Ahold et AuchanЧтениеMatrice de synthèse du CGF sur les drivers de la demandeЧтениеMise en avant d’offres vertueuses par les enseignesЧтениеLecture sur des exemples d’action contre la déforestationЧтение
03Analyser les enjeux au chapitre plastique et emballages16 материалов

La question du plastique : état des lieux

3.1 Le plastique c'est fantastique, mais c'est nocifВидео3.2 Recycler le plastique. And what else ?ВидеоLectures complémentaires -La question du plastique 1/2Чтение3.3 La responsabilité des distributeurs face au plastique ВидеоLectures complémentairesЧтение

Les initiatives prises au sujet du plastique

3.4 Quelques initiatives prises au sujet du plastique - Partie 1ВидеоLectures complémentaires - Les initiatives prises au sujet du plastique 1/3Чтение3.5 Quelques initiatives prises au sujet du plastique - Partie 2ВидеоLectures complémentaires - Les initiatives prises au sujet du plastique 2/3Чтение3.6 Les initiatives et les coalitions autour des enjeux du plastiqueВидео3.7 Les déchets autres que le plastiqueВидеоLectures complémentaires - Les initiatives prises au sujet du plastique 3/3Чтение

Le gaspillage alimentaire

3.8 Le Gaspillage alimentaireВидео3.9 D'autres initiatives vertueuses quant au gaspillage alimentaireВидеоLectures complémentairesЧтение

Quiz - Analyser les enjeux au chapitre plastique et emballages

Quiz - Analyser les enjeux au chapitre plastique et emballagesЗадание
04Relier les enjeux de biodiversité à la consommation et à la distribution8 материалов

Leçon sans titre

4.1 Prise de conscience des enjeux de biodiversité par les politiques Видео4.2 Enjeux et stratégies des enseignes sur le sujet de la biodiversité Видео4.3 La grande distribution et le sujet de la biodiversité à terre Видео4.4 Le bio et la grande distributionВидео4.5 L'action des ONG ВидеоQuiz - Relier les enjeux de biodiversité à la consommation et à la distributionЗаданиеLectures complémentaires - Relier les enjeux de biodiversitéЧтениеL'interview de Benoit Granier - Réseau Action ClimatВидео
05 Intégrer le rôle des enseignes et de la consommation sur la santé des populations12 материалов

Les sujets de santé publique

5.1 Santé des consommateurs, alimentation et Grande DistributionВидео5.2 L'action des pouvoirs publics quant à la santé des consommateursВидео5.3 Le rôle et l'efficacité des labels et des scores en Grande DistributionВидеоLectures complémentaires - Les sujets de santé publiqueЧтение

La prise de conscience par la distribution de sa responsabilité et ses principaux leviers

5.4 La Marque de Distributeur face aux enjeux de santé publiqueВидео5.5 La politique d'offre des enseignes et les enjeux de santé publiqueВидео5.6 Des options plus radicales mises en oeuvre par les enseignesВидеоLectures complémentaires - La prise de conscience Чтение

Coalitions & parties prenantes

5.7 Les coalitions autour du sujet "alimentation et santé publique"Видео5.8 La pression des parties prenantes vis à vis de la DistributionВидеоLectures complémentaires - Coalitions & parties prenantesЧтение

Quiz - Intégrer le rôle des enseignes et de la consommation sur la santé des populations

Quiz - Intégrer le rôle des enseignes et de la consommation sur la santé des populationsЗадание
06Analyser et mesurer le rôle social de la grande distribution10 материалов

Les enjeux RH

6.1 La responsabilité sociale de la Grande DistributionВидео6.2 Quelques illustrations des initiatives RH des enseignesВидео6.3 Focus sur diversité et inclusion au sein de la Grande DistributionВидеоLectures complémentaires - Les enjeux RHЧтениеVidéo complémentaire -  L'interview de Véronique Revillod, Secrétaire Générale de la Fédération des Services de la CFDT Видео

Les enjeux sociétaux

6.4 La responsabilité sociale jusqu'au bout de la chaîne de valeurВидео6.5 L'engagement sociétal de la Grande Distribution : Retail for careВидео6.6 Les défis sociaux pour la Grande Distribution demain ВидеоLectures complémentaires - Les enjeux sociétauxЧтение

Quiz - Analyser et mesurer le rôle social de la grande distribution

Quiz - Analyser et mesurer le rôle social de la grande distributionЗадание
07Anticiper les prochains défis RSE de la grande distribution 11 материалов

La gouvernance quant aux sujets de RSE

7.1 Les instances de décision des enseignes: rôle et compositionВидео7.2 La rémunération des CEOs de la Grande DistributionВидеоLectures complémentaires - La gouvernance quant aux sujets de RSEЧтение

De nouveaux défis constituant risques et opportunités pour la Grande Distribution

7.3 Le consommateur et l’image RSE des enseignes de DistributionВидео7.4 Embarquer les collaborateurs pour réussir la tranformationВидео7.5 La relation entre les enseignes et leurs fournisseurs sur la RSEВидео7.6 La transparence et la comparabilité au chapitre RSEВидео7.7 Les réglementations attendues au chapitre "distribution & RSE"ВидеоLectures complémentaires - De nouveaux défisЧтение

En synthèse de ce MOOC

7.8 En synthèse de ce MOOCВидеоQuiz - Anticiper les prochains défis RSE de la grande distribution Задание
Les recommandations du RACЧтение